Situé à Guéthary au bord de la plage de Cénitz avec terrasse et pelouse sur la mer, vue exceptionnelle sur la côte espagnole et le Jaiskibel, produit frais de la mer et viande grillée à la plancha.
Ouvert chaque année de début avril à fin septembre.
Assiette du midi à 10€ - Le soir : à la carte uniquement, entrée et plats de 6 à 18€
La paillote de la plage de Cénitz est accrochée à un rocher avec pour seul horizon les deux terrasses léchées à marée haute par l'océan. Que demander de mieux en effet? Dépaysement assuré, sur fond de roulement
de vagues et dans l'assiette des produits...
de la mer bien sûr, à la plancha ou cuisinés...

"Spécialité : les chipirons poêlés à l'ail, mais encore accras de morue, salade du pêcheur... servis par un personnel rodé au coeur de l'été à un exercice pas toujours facile, celui de satisfaire la foule des habitués.Attention, un conseil, il vaut mieux réserver ! "